자연미약선연구원은 사람의 건강을 먼저 생각하는 마음을 담은
건강한 먹거리로 사회적가치를 실현하고자 합니다.
오랫동안 병원에 근무하면서 당뇨나 고혈압 환자들이 좋아지지 않고 약의 복용량이 늘어가는 모습을 지켜보았습니다.
약이 아닌 음식으로 대체할 수는 없을까 하는 고민을 하다가 약선이라는 학문을 접하고 이 길로 들어선 지 15년이 흘렀습니다.
현재는 조리사, 영양사, 보건 교육사 취득해 메뉴 개발 및 대학에서 학생들을 교육하고 있습니다.
음식은 단기간에 효과를 보기 어렵지만 꾸준히 섭취한다면 병을 예방하는데 효과는 으뜸이라고 생각합니다.
시작이 반이라고 했습니다.
오늘부터라도 여러분의 식단에 변화를 한번 줘 보세요.
작은 변화가 여러분들의 건강을 바꿀 것입니다.
힘들고 어려운 길을 부족한 저를 믿고 함께 걸어가고 있는 자연미 약선 식구들에게 항상 감사드립니다.
감사합니다
자연미약선대표박신성